从去年年末开始，受到中国和东南亚地区对罐装鲣鱼需求增长的影响，鲣鱼价格一直处于较高位置。目前泰国鲣鱼出口价格为每吨2050—2100美元之间，比去年上涨了50%。

　　通常情况下，泰国鲣鱼的价格在每年８月和９月会上涨，因为“中西太平洋渔业委员会”通过了关于集鱼器（FAD）于每年7-9月禁止使用的养护管理措施，此举导致围网捕捞鲣鱼的数量减少，从而使得价格上涨。罐装鲣鱼主要在泰国生产，年产量为60万吨，占全球消费量的50%。鲣鱼大多数都在泰国捕捞上岸，由此形成国际价格。（信息来源自：中国渔业报）