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美国金枪鱼罐概况
编辑:舟山市远洋渔业行业协会 发布时间:2011/10/8
美国当地罐头制造商能选择以较低价格买进进口原料,不愿以高价收购国产水产品,因此以曳绳钓捕获长鳍金枪鱼的美国渔民不再依赖当地金枪鱼罐厂通路销售渔获,而转向以欧盟买主为对象。

  去年美国西岸的总渔获量逾13,000吨,现仅1%回销当地罐头厂(2006年为39%);46%销往欧盟罐头制造厂;53%销往国内非罐头市场作为生鲜/冷冻水产品。其中欧盟市场及西班牙罐头制造商大量购买美国长鳍金枪鱼,弥补西班牙船队渔获供应缺口。

 

(摘译自INFOFISH Trade News, No. 13/201115 July 2011